Jak pisze Nigella "(...)Ten deser aż promieniuje łagodnym, dobrym, słonecznym nastrojem." Doskonale pasuje na letnie dni, jest lekko kwaskowy, krótko się go piecze. Siedzenie w dusznej kuchni, z włączonym piekarnikiem, nie należy latem do przyjemnych. Dlatego latem najlepiej piecze się nocą, przy uchylonym oknie, słuchając radia...albo koncertów świerszczy.
Letnie owoce z kruszonką
Przepis Nigelli Lawson
Składniki:
-750 g moreli bez pestek, pokrojonych wzdłuż na ćwiartki( można użyć innych, pestkowych owoców)
-75 g zimnego masłą, pokrojonego w kostkę
-100 g mąki
-łyżeczka proszku do pieczenia
-25 g zmielonych migdałów
-75 g cukru
-50g płatków migdałowych (pominęłam)
Przygotowanie:
Piekarnik nastaw na 200 st.
Morele ułóż w płytkim naczyniu do zapiekania. Zmieszaj mąkę i mielone migdały z kawałkami masła, rozcierając je między palcami, do uzyskania konsystencji drobnego żwiru. Dodaj cukier i płatki migdałów, zmieszaj i posyp morele równą warstwą kruszonki. Zapiekaj 30 min. Można podawać z serkiem mascarpone.
Smacznego:)
O jaaa morele... piękne to crumble :)
OdpowiedzUsuńZdecydowanie lato na talerzu :) Pycha :)
OdpowiedzUsuńobudzić się rano i zjeść taką pychotę... rewelacja!
OdpowiedzUsuńmorelowego jeszcze nie jadłam, a tak pysznie wygląda!
OdpowiedzUsuńJak słonecznie ! Też lubię pieczenie nocą przy ptasich trelach :)
OdpowiedzUsuńAlivea: Dziękuję. Morele są super:)
OdpowiedzUsuńKasia: :) Ciąg dalszy nastąpi- właśnie pieczemy u Kofeiny muffinki z poziomkami
Myniolinka: :) bardzo dobre wyszło
OdpowiedzUsuńPula: Ja na razie jadłam tylko morelowe, ale rabarbarowe musi być też dobre
Szarlotek: ;) witaj w klubie
O tak, to jest pyszne lato na talerzu! Wspaniałości:))
OdpowiedzUsuńPozdrawiam.
uwielbiam to słodkie lato
OdpowiedzUsuńMajana: Pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuńAsiaja: ;)